食品无尘车间净化工程净化参数：换气次数：100000级≥15次；10000级≥20次；1000≥30次。压差：主车间对相邻房间≥5Pa平均风速：10级、100级0.3－0.5m/s；温度冬季>16℃；夏季6℃；波动±2℃。
食品无菌车间好能与外界隔离，不能穿行或受其他因素干扰。食品无菌车间的大小依需要而定，食品生产许可证查询，一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外，主要供更换衣帽、鞋子等。操作间放在内间，主要供产品灌装，房间应不受日光直射，大小适当，高度适宜(具体根据生产设备的高度确定)。顶部过高会影响紫外线的有效灭菌效果。墙壁应光滑无死角，以便清洗和消毒。食品无菌车间应为密闭式并保持车间静压差为正压，设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。
湿度45－65%；GMP车间湿度在50%左右为宜；电子车间湿度略高以免产生静电。
噪声≤65dB（A）；新风补充量是总送风量的10%－30%；照度300LX。
食品车间布局设计可以找哪里呢？
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我们专长于各类食品工厂总体工艺布局设计、各区域工艺参数设定、工程标准制定、特殊要求设计，食品生产许可证，可以设计符合的各种级别的净化厂房、净化区域。
我们对于中央厨房、生鲜加工/配送、预制菜项目、团餐项目、肉类深加工、中式面食、烘焙制品、酱料汤料、水产品深加工、蔬菜、水果等农产品加工、速冻食品、鲜食食品、即时即热、即烹类产品、、休闲食品、饮料等工厂的规划设计都有丰富的实战经验。
食品生产许可证是由市场监督管理局（原食药监）颁发的，食品生产许可证申请书，专门针对食品生产企业的强制认证。作为食品加工企业，必须具备食品生产许可证，才能进行合规的生产及销售。食品企业想取得食品生产许可证，食品生产许可证代办，必须由审核部门现场核查，确实具备完善的生产及管理能力，才会颁发食品生产许可证。
食品生产许可证根据各地政策不同，一般由市或区局接受申请，并现场核查，审核的标准基本是一致的，整体可以分为四大部分：
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁、并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施；
有专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
法律、法规规定的其他条件。
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