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浙慧安 食品生产许可证代办 食品生产许可证
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发布时间: 2022-09-23 11:19
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食品净化车间对于车间的墙面、地面有哪些要求呢?

装修材料食品净化车间的地面、墙面以及顶面对于装修材料的要求均不同。

地面:要求坚固、耐腐蚀、平坦防滑不积水

墙面:须铺设两米以上的墙裙,且墙面用坚固、防水防霉不易脱落、易清洗消毒而且耐腐蚀的材料覆涂

顶面:便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。



此外,有特殊要求的净化车间,浙慧安在选材时,也会考虑其个性需求。如:

1、某些净化车间为了杀菌,会安装三氧O发生器。O(即臭氧)会加速环境中的金属物体氧化锈蚀,也会导致一般涂层表面褪色,变色,所以在建设此类洁净室时,浙慧安会选择耐氧化性,不会产生锈蚀的材料。

2、净化车间内通常都需频繁擦拭,这些擦拭液体不仅为水,还有具化学品性的酒精以及其他溶剂。这些液体容易导致材料表面变色、脱落,所以在建设此类洁净室时,浙慧安会选择耐化学品性的材料。

平面布局

一般来说,食品净化车间的平面布局分为式、两端式、内廊式和外廊环绕式。式是常用的平面布局方式,我们详细讲讲式。

式即以洁净区为,让与它有密切联系的生产部门和隐蔽管道尽可能向它靠拢,食品生产许可证,如辅助生产车间和服务部门围绕洁净区安排。这种方式是在满足工艺要求前提下,寻求运输量的布置方案,申请食品生产许可证,除了能避开室外气候对洁净区的影响,减少冷热能耗,利于节能,还能充分利用土地面积。

两端式即洁净区设在一边,另一边设辅助用房。、



内廊式是将净化车间设在外围,而走廊设在内部,这种走廊的洁净度级别一般都较高,甚至和净化车间同级。

外廊环绕式即外廊可以有窗和无窗,兼作参观和放置一些设备用,有的在外廊内设值班采暖。注:外窗必须是双层密封窗。

不过,不同的食品净化车间,装修材料和平面布局都会有所差异,以上内容仅供参考。


食品净化车间厂房的配套设施主要有哪些?

食品日化净化车间主要厂房配套设施:

1Class 1K、10K、100K级无尘室;

2干燥、粉碎、杀菌清洗、包装等生产设备;

3压缩空气、排气、纯水等设施。



食品厂生产车间按生产工艺和产品质量要求,分为一般生产区、控制区,设人员换鞋区、男女一、二次更衣室、洗手、手消毒、洗衣间、风淋通道、洁净走廊、物流货淋走道、注塑间、胶垫、中储库、组装间、内包装间、外包装间及机房、物流等。

人员流动方向:换鞋、更衣、洗手、手消毒—风淋通道—洁净走廊—洁净车间在净化车间及走廊设安全门,食品生产许可证流程,便于人员疏散。

食品净化车间简称无尘车间,车间的构造必须达到以下标准方能合格:

一:面积与生产相适应,布局要合理,排水畅通。无尘车间地面用防滑,坚固,不透水,耐腐蚀的材料修建,且平坦,无积水,并保持清洁。

二:净化车间出口及与外界相连的排水,通风处需装有防鼠,防蝇,防虫设施。

三:车间内墙壁,天花板和门窗使用无毒,浅色,防水,防霉,不脱落,易于清洗的材料修建。

四:墙角,地角,顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm) 。

五:净化车间内的操作台,传送带,运输车,工器具应当用无毒,耐腐蚀,不生锈,易清洗消毒,坚固的材料制作。

六:应当在适当的地点设足够数量的洗手,消毒,干手设备或用品,水应当为非手动开关。



七:根据产品加工需要,车间入口处应当设有鞋,靴和车轮消毒设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要,还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。


浙江浙慧安食品安全技术有限公司可提供食品车间的平面图设计;提供食品安全管理体系的企业内审服务。特色服务:为食品生产企业提供食品车间的设计;针对已投产的食品生产企业提供的流程优化设计;为食品生产企业提供食品安全管理体系建立服务;针对已通过食品安全管理体系的企业提供的内部审核和个性化的整改措施方案;为管理部门提供的食品企业检查和综合提升服务。





食品车间设计装修的注意事项有哪些呢?


既然是做食品的车间,食品生产许可证代办,那么各项准备必须充足,首先注意通风换气:如果空气中有害气体含量过高的话会严重影响员工健康和生产效率其次避免交叉污染:不同区域的工人应尽量错开时间上下吃饭等;同时也要尽量避免不同区域之间的物料或人员流动相互疾病;

再次合理布局空间:根据生产工艺流程安排各功能区的位置及面积大小;要充分利用厂房的空间高度设置更衣卫生消毒室等辅助用房;

另外,除了食品车间设计,这套原始工艺的处理,还需要现场管理者和工人们做好管理;比如加强工艺管理:严格按操作规程进行生产操作和管理;定期检查生产设备的安全性并及时维修更换设备上的安全防护设施;再次注重清洁消毒:保持室内外环境卫生整洁有序的同时也要做好个人卫生和环境卫生工作;



后一点,需要特别重视安全生产 : 生产中要严格执行各项安全管理制度 , 并落实到位 , 确保安全生产 。



浙慧安(图)-食品生产许可证代办-食品生产许可证由浙慧安设计咨询(浙江)有限公司提供。浙慧安设计咨询(浙江)有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。浙慧安——您可信赖的朋友,公司地址:嘉兴市南湖区东栅街道东栅园区富润南路106号1幢2楼205室,联系人:洪凰。
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